Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]



Правила форуму


Розумниці-господині, якщо ви вирішили поділитися вашим рецептом, ВЕЛИКЕ прохання створити для нього окрему тему у відповідному розділі, навіть якщо прохання викласти рецепт прозвучало в загальній темі. Зображення



Створити нову тему Відповісти  [ 142 повідомлень ] 
  Версія для друку

Постное меню
Автор Повідомлення
 Тема повідомлення: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 15:00 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача


Автор теми


Вік: 40
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56403
Подяки: 134

Кто-то постует?
Какие блюда готовите?

Зображення

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 15:21 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 56
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112

я не пощусь, но были времена, когда дитенкин МЧ постился. У него "на ура" убегала гречка с грибами и луком, солянка с грибами, соте из кабачков и баклажан, аджапсандал, печеные баклажаны с зеленью и чесноком, перец, фаршированный рисом и овощами, кабачки такие же, греческий салат, только вместо брынзы употребляли тофу, овощи с грибами в горшочках, фруктовый плов. Рис с овощами и грибами (по желанию), щи, борщи, супы на грибном бульоне, ну салаты, само собой. В рыбные дни соответственно к этому добавлялась рыба в любом виде.

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 15:25 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача


Автор теми


Вік: 40
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56403
Подяки: 134

гречка с грибами и луком

грибы отдельно жарить...или как плов?
аджапсандал

:nails:
овощи с грибами в горшочках, фруктовый плов.

Рис с овощами и грибам

:ah:
Нарыла в нете, что картопляники, кисель, плов с гибами

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 15:33 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 56
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112

Я отдельно обжариваю лук, до золотистого цвета, потом в него грибы, довожу почти до готовности и смешиваю с гречкой, тоже почти готовой, потом минут 5 на огонечке все вместе, выключаю газ, укутываю чем-то теплым и оно себе живет "до востребования" в шубе. В результате запахи смешиваются, вкусы перекрещиваются и убирается кастрюля в одно лицо с повизгиванием от удовольствия. При том, что я варю, обычно 2 стакана гречки.

Аджапсандал, по-моему я в салатах выкладывала, сейчас гляну.
Вообще все, где есть мясо в обычной готовке можно заменить грибами. Сытность блюда не понизится практически, норма белка тоже не изменится, а постность будет соблюдена.
Щи можно варить и без грибного бульона, только в зажарку немножко побольше масла подсолнечного, лучше нерафинированного, и кучу зелени, улетит на ура.

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 15:36 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача


Автор теми


Вік: 40
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56403
Подяки: 134

Натик
ой, дякую! :obnim:

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 15:45 
Офлайн
Узница форума
Узница форума
Аватар користувача



 (
25 листопада 2008, 11:21)
Повідомлення: 10083
Подяки: 16

Я нашла в инете картофельные зразы с начинкой из чернослива и чеснока. еще не пробовала, но отзывы там положительные.

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 9
За виртуозное скучание (1) Очумелые ручки (1) Новогодний креатив (1) Бал-маскарад (1) Участник форумовок (1) Материнство на форуме (1) Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 15:47 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача


Автор теми


Вік: 40
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56403
Подяки: 134

:*D пробуй и расскажешь

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 15:59 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 56
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112

Клав, ты загляни вот сюда:
там жеж тьма тьмущая рецептов.
Я, правда, аджапсандал делаю немного иначе:
лук, морковь, баклажаны, помидоры, стручковая фасоль, болгарский перец режу крупной соломкой, обжариваю до готовности каждый вид овощей отдельно.
складываю в емкость слоями, пересыпая каждый слой зеленью с чесноком, закрываю крышкой и даю остыть. В духовку не запихиваю, и не перемешиваю до подачи на стол, в этом случае каждый овощ сохраняет бОльшую часть собственного, не перемешанного с другими овощами вкуса и запаха.
Мне так больше нравится. Но, как известно, сколько в Армении семей, столько и аджапсандалов.

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 16:00 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача


Автор теми


Вік: 40
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56403
Подяки: 134

:flowers:

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 16:13 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 56
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112

картофельные зразы с начинкой из чернослива и чеснока

я терпеть не могу чернослив, а вот зразы с грибами и луком - только в путь! :super: :super: :super:
В качестве подливки я бы сделала луковый соус: ложку муки обжарить до появления легкого "румянца", влить немного воды, размешать до однородной консистенции, добавить на сковородку растительное масло и нарезанный мелким кубиком лук, убрать огонек до минимума, довести лук до мягкости, добавить воду до состояния "кефира" и под слегка приотрытой крышкой довести до состояния сметаны средней густоты. К этому моменту лук должен практически "растаять", все еще раз хорошенько размешать до однородной массы, заправить мелкорезанной свежей зеленью и чесноком (по желанию), ну соль, перец, естественно, по вкусу.
Я все чисто овощные блюда стараюсь готовить на нерафинированном подсолнечном масле. Кстати, к этому блюду вполне "в тему" будут кедровые орешки.

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 16:19 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача



Стать:
Вік: 40
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63396
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

У меня сейчас постный суп грибной солянка. И вчера к приезду мамы напекла постное, но вкусное печенье. похоже чем-то на песочное. :super: пеку его второй год и не только в пост
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 16:23 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача


Автор теми


Вік: 40
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56403
Подяки: 134

:obnim:

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 16:43 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 56
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112

"Салат" из цветной капусты:
Зображення

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 16:45 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача



Стать:
Вік: 40
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63396
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

Натик

Класс :super:
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Постное меню
 Тема повідомлення: Re: Постное меню
 ПовідомленняДодано: 14 квітня 2014, 16:59 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 56
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112


Клав, цельный сайт постных рецептов

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Відображати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 142 повідомлень ] 

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]



  Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  
cron
Style created by phpBB3 skins, Changed by Bukovka
Powered by phpBB, © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group,
Вы можете бесплатно создать форум PHPBB2 на MyBB2.ru, Также возможно создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.ru
Український переклад © 2005-2007 Українська підтримка phpBB
;