Часовой пояс: UTC + 2 часа



Правила форума


Умницы-хозяюшки, если вы решили поделиться вашим рецептом, БОЛЬШАЯ просьба создать для него отдельную тему в соответствующем разделе, даже если просьба выложить рецепт прозвучала в общекулинарной теме. Изображение



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 142 ] 
  Для печати

Постное меню
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 14:00 
Не в сети
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватара пользователя


Автор темы


Возраст: 40
 (
11 ноя 2008, 18:31)
Сообщений: 55628
Спасибки: 134

Кто-то постует?
Какие блюда готовите?

Изображение

Линия
Изображение
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мои награды
Медали: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль   
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 14:21 
Не в сети
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватара пользователя



Пол: Женский
Возраст: 55
Знак зодиака: Овен
 (
29 мар 2011, 09:47)
Сообщений: 35442
Откуда: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Меня зовут: Натик,и производные
Настроение:
Спасибки: 112

я не пощусь, но были времена, когда дитенкин МЧ постился. У него "на ура" убегала гречка с грибами и луком, солянка с грибами, соте из кабачков и баклажан, аджапсандал, печеные баклажаны с зеленью и чесноком, перец, фаршированный рисом и овощами, кабачки такие же, греческий салат, только вместо брынзы употребляли тофу, овощи с грибами в горшочках, фруктовый плов. Рис с овощами и грибами (по желанию), щи, борщи, супы на грибном бульоне, ну салаты, само собой. В рыбные дни соответственно к этому добавлялась рыба в любом виде.

Линия
Изображение
Мои награды
Медали: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль  Отправить email  
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 14:25 
Не в сети
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватара пользователя


Автор темы


Возраст: 40
 (
11 ноя 2008, 18:31)
Сообщений: 55628
Спасибки: 134

гречка с грибами и луком

грибы отдельно жарить...или как плов?
аджапсандал

:nails:
овощи с грибами в горшочках, фруктовый плов.

Рис с овощами и грибам

:ah:
Нарыла в нете, что картопляники, кисель, плов с гибами

Линия
Изображение
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мои награды
Медали: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль   
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 14:33 
Не в сети
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватара пользователя



Пол: Женский
Возраст: 55
Знак зодиака: Овен
 (
29 мар 2011, 09:47)
Сообщений: 35442
Откуда: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Меня зовут: Натик,и производные
Настроение:
Спасибки: 112

Я отдельно обжариваю лук, до золотистого цвета, потом в него грибы, довожу почти до готовности и смешиваю с гречкой, тоже почти готовой, потом минут 5 на огонечке все вместе, выключаю газ, укутываю чем-то теплым и оно себе живет "до востребования" в шубе. В результате запахи смешиваются, вкусы перекрещиваются и убирается кастрюля в одно лицо с повизгиванием от удовольствия. При том, что я варю, обычно 2 стакана гречки.

Аджапсандал, по-моему я в салатах выкладывала, сейчас гляну.
Вообще все, где есть мясо в обычной готовке можно заменить грибами. Сытность блюда не понизится практически, норма белка тоже не изменится, а постность будет соблюдена.
Щи можно варить и без грибного бульона, только в зажарку немножко побольше масла подсолнечного, лучше нерафинированного, и кучу зелени, улетит на ура.

Линия
Изображение
Мои награды
Медали: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль  Отправить email  
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 14:36 
Не в сети
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватара пользователя


Автор темы


Возраст: 40
 (
11 ноя 2008, 18:31)
Сообщений: 55628
Спасибки: 134

Натик
ой, дякую! :obnim:

Линия
Изображение
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мои награды
Медали: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль   
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 14:45 
Не в сети
Узница форума
Узница форума
Аватара пользователя



 (
25 ноя 2008, 10:21)
Сообщений: 10083
Спасибки: 16

Я нашла в инете картофельные зразы с начинкой из чернослива и чеснока. еще не пробовала, но отзывы там положительные.

Линия
Изображение
Мои награды
Медали: 9
За виртуозное скучание (1) Очумелые ручки (1) Новогодний креатив (1) Бал-маскарад (1) Участник форумовок (1) Материнство на форуме (1) Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль   
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 14:47 
Не в сети
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватара пользователя


Автор темы


Возраст: 40
 (
11 ноя 2008, 18:31)
Сообщений: 55628
Спасибки: 134

:*D пробуй и расскажешь

Линия
Изображение
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мои награды
Медали: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль   
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 14:59 
Не в сети
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватара пользователя



Пол: Женский
Возраст: 55
Знак зодиака: Овен
 (
29 мар 2011, 09:47)
Сообщений: 35442
Откуда: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Меня зовут: Натик,и производные
Настроение:
Спасибки: 112

Клав, ты загляни вот сюда:
там жеж тьма тьмущая рецептов.
Я, правда, аджапсандал делаю немного иначе:
лук, морковь, баклажаны, помидоры, стручковая фасоль, болгарский перец режу крупной соломкой, обжариваю до готовности каждый вид овощей отдельно.
складываю в емкость слоями, пересыпая каждый слой зеленью с чесноком, закрываю крышкой и даю остыть. В духовку не запихиваю, и не перемешиваю до подачи на стол, в этом случае каждый овощ сохраняет бОльшую часть собственного, не перемешанного с другими овощами вкуса и запаха.
Мне так больше нравится. Но, как известно, сколько в Армении семей, столько и аджапсандалов.

Линия
Изображение
Мои награды
Медали: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль  Отправить email  
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 15:00 
Не в сети
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватара пользователя


Автор темы


Возраст: 40
 (
11 ноя 2008, 18:31)
Сообщений: 55628
Спасибки: 134

:flowers:

Линия
Изображение
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мои награды
Медали: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль   
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 15:13 
Не в сети
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватара пользователя



Пол: Женский
Возраст: 55
Знак зодиака: Овен
 (
29 мар 2011, 09:47)
Сообщений: 35442
Откуда: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Меня зовут: Натик,и производные
Настроение:
Спасибки: 112

картофельные зразы с начинкой из чернослива и чеснока

я терпеть не могу чернослив, а вот зразы с грибами и луком - только в путь! :super: :super: :super:
В качестве подливки я бы сделала луковый соус: ложку муки обжарить до появления легкого "румянца", влить немного воды, размешать до однородной консистенции, добавить на сковородку растительное масло и нарезанный мелким кубиком лук, убрать огонек до минимума, довести лук до мягкости, добавить воду до состояния "кефира" и под слегка приотрытой крышкой довести до состояния сметаны средней густоты. К этому моменту лук должен практически "растаять", все еще раз хорошенько размешать до однородной массы, заправить мелкорезанной свежей зеленью и чесноком (по желанию), ну соль, перец, естественно, по вкусу.
Я все чисто овощные блюда стараюсь готовить на нерафинированном подсолнечном масле. Кстати, к этому блюду вполне "в тему" будут кедровые орешки.

Линия
Изображение
Мои награды
Медали: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль  Отправить email  
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 15:19 
Не в сети
Админша
Админша
Аватара пользователя



Пол: Женский
Возраст: 40
Знак зодиака: Водолей
 (
11 ноя 2008, 16:35)
Сообщений: 62540
Откуда: Киев
Меня зовут: Наташа
Настроение:
Спасибки: 206

У меня сейчас постный суп грибной солянка. И вчера к приезду мамы напекла постное, но вкусное печенье. похоже чем-то на песочное. :super: пеку его второй год и не только в пост

Линия
С утра свернуть хотела горы, потом решила - пусть стоят!
Мои награды
Медали: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профиль  ICQ  
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 15:23 
Не в сети
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватара пользователя


Автор темы


Возраст: 40
 (
11 ноя 2008, 18:31)
Сообщений: 55628
Спасибки: 134

:obnim:

Линия
Изображение
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мои награды
Медали: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль   
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 15:43 
Не в сети
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватара пользователя



Пол: Женский
Возраст: 55
Знак зодиака: Овен
 (
29 мар 2011, 09:47)
Сообщений: 35442
Откуда: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Меня зовут: Натик,и производные
Настроение:
Спасибки: 112

"Салат" из цветной капусты:
Изображение

Линия
Изображение
Мои награды
Медали: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль  Отправить email  
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 15:45 
Не в сети
Админша
Админша
Аватара пользователя



Пол: Женский
Возраст: 40
Знак зодиака: Водолей
 (
11 ноя 2008, 16:35)
Сообщений: 62540
Откуда: Киев
Меня зовут: Наташа
Настроение:
Спасибки: 206

Натик

Класс :super:

Линия
С утра свернуть хотела горы, потом решила - пусть стоят!
Мои награды
Медали: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профиль  ICQ  
  
Re: Постное меню
 Заголовок сообщения: Re: Постное меню
 СообщениеДобавлено: 14 апр 2014, 15:59 
Не в сети
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватара пользователя



Пол: Женский
Возраст: 55
Знак зодиака: Овен
 (
29 мар 2011, 09:47)
Сообщений: 35442
Откуда: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Меня зовут: Натик,и производные
Настроение:
Спасибки: 112


Клав, цельный сайт постных рецептов

Линия
Изображение
Мои награды
Медали: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профиль  Отправить email  
  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 142 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа



  Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Style created by phpBB3 skins, Changed by Bukovka
Powered by phpBB, © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group,
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
;