Часовий пояс UTC + 2 годин





Створити нову тему Відповісти  [ 5 повідомлень ] 
  Версія для друку

Пирог со сливами и заварным кремом
Автор Повідомлення
 Тема повідомлення: Пирог со сливами и заварным кремом
 ПовідомленняДодано: 22 серпня 2016, 16:55 
Офлайн
Уникальная трынделка
Уникальная трынделка


Автор теми


Стать:
 (
05 травня 2015, 19:42)
Повідомлення: 3900
Подяки: 61

Пирог со сливами и заварным кремом

Зображення

Ингредиенты:

тесто

Мука - 400 гр
Масло сливочное (замороженное) - 180 гр
Вода (холодная) - 90 мл

крем

Сахар - 100 гр
Мука - 50 гр
Молоко - 450 мл
Желток яичный - 4 шт
Ванилин - 1 гр

***для формы диаметром 28 см

Приготовление:

В глубокую емкость насыпать просеянную муку и в нее натереть на терке сливочное масло.
Перетереть руками в крошку.

Влить воду и быстро замесить тесто.

Раскатать тесто в круг, уложить в смазанную сливочным маслом (или маргарином) форму и убрать в холодильник, пока будет готовиться крем.

Для крема: молоко налить в кастрюльку и довести до кипения.

В отдельной посуде смешать желтки, сахар, ванилин и муку.

Налить немного горячего молока и размешать получившуюся массу до однородного состояния.

Тонкой струйкой и постоянно помешивая, влить яичную смесь в кипящее молоко и на маленьком огне варить до загустения.
Снять кастрюлю с кремом с огня и остудить до теплого состояния.

Сливы помыть, обсушить, удалить косточки и порезать на дольки.

Достать форму с тестом из холодильника и выложить на него крем.

Дольки слив выложить поверх крема, немного вдавив в него.

Выпекать пирог в разогретой до 190 градусов духовке 1 час.

Готовому пирогу дать остыть, извлечь его из формы и поставить в холодильник на некоторое время, чтобы застыл крем - тогда его будет удобнее нарезать.

Приятного аппетита!
Мої нагороди
Medals: 3
Активный участник форума (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Пирог со сливами и заварным кремом
 Тема повідомлення: Re: Пирог со сливами и заварным кремом
 ПовідомленняДодано: 22 серпня 2016, 17:18 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача



Вік: 42
 (
11 листопада 2008, 18:31)
Повідомлення: 56427
Подяки: 134

Торюшк@
:obnim: дяк!

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Пирог со сливами и заварным кремом
 Тема повідомлення: Re: Пирог со сливами и заварным кремом
 ПовідомленняДодано: 22 серпня 2016, 17:23 
Офлайн
Уникальная трынделка
Уникальная трынделка


Автор теми


Стать:
 (
05 травня 2015, 19:42)
Повідомлення: 3900
Подяки: 61

:flowers:
Ты б хоть какой-нить фотоотчет предоставила нам :twisted: ты ж говорила, что летом будешь воплощать рецепты в жиСТЬ :-D
Мої нагороди
Medals: 3
Активный участник форума (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Пирог со сливами и заварным кремом
 Тема повідомлення: Re: Пирог со сливами и заварным кремом
 ПовідомленняДодано: 22 серпня 2016, 17:29 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача



Вік: 42
 (
11 листопада 2008, 18:31)
Повідомлення: 56427
Подяки: 134

какой-нить фотоотчет предоставила нам

:-D без проблем!
У тебя все оч красивое, но для меня сложноватое(много ингредиентов :blush: )
Вот кто б рядом жил и пек все мне :ah: идеально! :ah:

люблю быстро и просто!
Твои блюда-шедевры больше для гостей :obnim:

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Пирог со сливами и заварным кремом
 Тема повідомлення: Re: Пирог со сливами и заварным кремом
 ПовідомленняДодано: 22 серпня 2016, 18:24 
Офлайн
Уникальная трынделка
Уникальная трынделка


Автор теми


Стать:
 (
05 травня 2015, 19:42)
Повідомлення: 3900
Подяки: 61

Драконий
:blush: :flowers:
Мої нагороди
Medals: 3
Активный участник форума (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Відображати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 5 повідомлень ] 

Часовий пояс UTC + 2 годин



  Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  
cron
Style created by phpBB3 skins, Changed by Bukovka
Powered by phpBB, © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group,
Вы можете бесплатно создать форум PHPBB2 на MyBB2.ru, Также возможно создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.ru
Український переклад © 2005-2007 Українська підтримка phpBB
;