Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]





Створити нову тему Відповісти  [ 22 повідомлень ] 
  Версія для друку

Капустняк
Автор Повідомлення
 Тема повідомлення: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 17:08 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача


Автор теми


Стать:
Вік: 41
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63515
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

Значит так, на 4 л бульона (можно как мясного так и грибного), можно вообще сварить постный

Кислой капусты - 300 г
Лук - 2 шт. или 1 большая (с целой или половинкой варим бульон, потом выбрасываем)
Пшено - 3-4 ст. ложки (пол стакана)
Томатная паста - 2 ст. ложки
Картофель -2-3 шт.
Морковь (кто любит) - 1 шт.
Соль, лавровый лист, перец, свежая зелень по вкусу.



Квашенную капусту закидываем в кипящий бульон, варим около 20 минут.
Пока берем и тщательно промываем и запариваем пшено, чтобы убрать горечь, после чего бросаем в суп и еще минут на 10.
Дальше бросаем мелко порезанную картошку. Варим еще минут 10.

На любом этапе делаем заправку:
поджариваем мелко порезанный лук с морковкой, в конце добавлем 2 ст. ложки том. пасты, размешанной в 1/2 стакане воды. Её добавляем в конце готовки, еще минут на 20.

Зображення
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 17:23 
Офлайн
Узница форума
Узница форума
Аватар користувача



 (
25 листопада 2008, 11:21)
Повідомлення: 10083
Подяки: 16

И я приготовлю, ток пшена нет и капусты :-D завтра закажу мужу.

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 9
За виртуозное скучание (1) Очумелые ручки (1) Новогодний креатив (1) Бал-маскарад (1) Участник форумовок (1) Материнство на форуме (1) Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 17:28 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача


Автор теми


Стать:
Вік: 41
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63515
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

ток пшена нет и капусты


Это я вчера обнаружила литровую банку свекрушиной кислой капусты в холодильнике. :*D А пшено сеня мотнулась купила.
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 17:32 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача



Вік: 41
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56410
Подяки: 134

тебе понра?
Я один раз сварила, муж сказал, шо ничОтак, а мне все время воняло от квашеной капусты :vaco:

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 17:35 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача


Автор теми


Стать:
Вік: 41
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63515
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

тебе понра?


Аха :vkusno: для разнообразия вообще ништяк. а то уже голову сломала, что его варить. Борщ надоел, просто суп неинтересно.
Хлопцы ели - гай шумел. :scratch_head:
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 17:37 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача



Вік: 41
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56410
Подяки: 134

Хлопцы ели - гай шумел

:*D
мои категорически отказались пробовать, я и сама не пробнула, так шо, все мужу :*D :*D :*D

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 17:38 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача


Автор теми


Стать:
Вік: 41
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63515
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

мои категорически отказались пробовать


А я Ане таки задурила голову и она таки съела одну ложку. :*D Она подобные вещи на дух не переваривает.
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 17:40 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача



Вік: 41
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56410
Подяки: 134

съела одну ложку

:ROFL:

Она подобные вещи на дух не переваривает

:friends1:

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 18:51 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 57
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112

если убрать пшено, то будут классические кислые щи, ну еще зеленушки кинуть для аромата и сметанки с чесночком уже в тарелку! мммммммммммммм! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 20:49 
Офлайн
Узница форума
Узница форума
Аватар користувача



 (
25 листопада 2008, 11:21)
Повідомлення: 10083
Подяки: 16

Натик
а щи тоже с картохой варятся? а то у нас как-то их никогда не варили.

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 9
За виртуозное скучание (1) Очумелые ручки (1) Новогодний креатив (1) Бал-маскарад (1) Участник форумовок (1) Материнство на форуме (1) Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 20:58 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 57
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112

обязательно.
Мама у меня иначе делает: отваривает картошку целиком, потом ее толчет и обратно в щи, мне так не нравится, я режу кубиком, ИМХО вкуснее получается.

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 21:04 
Офлайн
Узница форума
Узница форума
Аватар користувача



 (
25 листопада 2008, 11:21)
Повідомлення: 10083
Подяки: 16

Мама у меня иначе делает: отваривает картошку целиком, потом ее толчет и обратно в щи

Так у меня бабушка варила борщ, только она половину картошки толкла, а половину кубиком. надо все перепробовать, а то супы надоели простые :girl_claping:

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 9
За виртуозное скучание (1) Очумелые ручки (1) Новогодний креатив (1) Бал-маскарад (1) Участник форумовок (1) Материнство на форуме (1) Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 05 квітня 2014, 21:07 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 57
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112

я сейчас для себя выработала методику: в выхи варю "длинный" (в смысле долгого приготовления суп, типа борща, солянки, щей, рассольника, харчо, грибной на мясном бульоне), а среди недели, когда он заканчивается "короткий" (фасолевый, сырный, шпинатный, рыбный, крем-супов грибной и овощной)

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 06 квітня 2014, 11:14 
Офлайн
Отчаянная трынделка
Отчаянная трынделка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 32
Знак зодіаку: Водолій
 (
09 березня 2014, 11:13)
Повідомлення: 887
Звідки: Харьков
Ім’я: Снежана
Подяки: 1

ой, я вообще не могу его есть..он же в идеале должен быть густым...беееее....я все жидкое люблю, плюс ненавижу пшено((никогда его не готовила...

Линия
Тепла на всех не хватит...
Мої нагороди


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Капустняк
 Тема повідомлення: Re: Капустняк
 ПовідомленняДодано: 06 квітня 2014, 11:38 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача


Автор теми


Стать:
Вік: 41
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63515
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

он же в идеале должен быть густым


нУ ТАК КТО МЕШАЕТ ПРИГОТОВИТЬ НЕ ГУСТЫМ. мОЙ ВАРИАНТ НЕ ГУСТОЙ. :da:
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Відображати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 22 повідомлень ] 

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]



  Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  
cron
Style created by phpBB3 skins, Changed by Bukovka
Powered by phpBB, © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group,
Вы можете бесплатно создать форум PHPBB2 на MyBB2.ru, Также возможно создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.ru
Український переклад © 2005-2007 Українська підтримка phpBB
;