Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]





Створити нову тему Відповісти  [ 21 повідомлень ] 
  Версія для друку

Грибной супчик
Автор Повідомлення
 Тема повідомлення: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 01:22 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача


Автор теми


Стать:
Вік: 41
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63515
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

Сидела на днях смотрела какую-то кулинарную передачу по ОРТ. Там как раз Кобзониха жена Кобзона суп варила. И был он с галушками, а я ж никогда с галушками не готовила ничего и так мне захотелось попробовать :nu_nu: тем более грибов у меня валом, хоть сушеных, хоть замороженных, муж жиж заядлый грибник.

Сушеные грибы варить 20 минут, потом достать и жарить их на сливочном масле.
В отдельной сковородке пожарить луковицу с морковкой (моркови не было, поэтому только лук)
Закидываем это обратно в нашу кастрюлю с грибным бульоном, добавляем картошку, тонкую лапшичку. Где-то между этими процессами быстренько замешиваем и нарезаем галушки.

галушки:
1 стакан муки
2 яйца.

Замесили, раскатали в колбаску и порезали на мелкие галушечки, чтобы на один зуб. И тоже в нашу кастрюлю.
Не забываем посолить и добавить любимые специи.
Все это варится буквально минут 15-20, до готовности картошки и галушек. Муж весь вечер урчал над тарелкой и младший 3 порции умял.
Можно подавать со сметаной. :super:


В оригинале рецепт еще интересней. Там еще ко всему должна быть печень + баночка зеленого горошка. Но у меня их не было, но и без этого суп ну очень вкусный, не представляю, чтобы было с печенкой, наверное вообще отрыв башки. :vkusno:
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 01:25 
Офлайн
ЧУДО
ЧУДО
Аватар користувача



Стать:
 (
29 березня 2011, 22:20)
Повідомлення: 13057
Звідки: Москва
Подяки: 63

Наташ, я правильно поняла вермишелька-лапшичка и галушки... все вместе? Так, да?

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 4
Детектив форума (1) 3 место в киновикторине (1) Участник форумовок (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 01:30 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача


Автор теми


Стать:
Вік: 41
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63515
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

вермишелька-лапшичка и галушки... все вместе? Так, да?

:blush: Честно, я не помню, как в оригинале. Я помнила только, что там таки был разговор за лапшу, вот только в каком контексте.... Тем не менее, только с галушками он мне показался хлипковат и я добавила лапши-паутинки. Она там оказалась очень даже к месту.

А вот если +горошек+морковка+печень, я думаю лапша будет явно лишней. :scratch_head:
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 01:33 
Офлайн
ЧУДО
ЧУДО
Аватар користувача



Стать:
 (
29 березня 2011, 22:20)
Повідомлення: 13057
Звідки: Москва
Подяки: 63

Понятно! Надо будет приготовить, когда пацаны с диеты спрыгнут

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 4
Детектив форума (1) 3 место в киновикторине (1) Участник форумовок (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 01:37 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 57
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112

печенкой

бррррррррр, а так - надо будет попробовать как у тебя, ИМХО и печень и горошек тут, как минимум лишние "гости", морковку добавлю

=== Добавлено спустя 3 минуты 8 секунд ===

Обычно грибной суп варю или с вермишелькой или с картошкой.

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 01:41 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача


Автор теми


Стать:
Вік: 41
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63515
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

Мама Тигренка

Нашла оригинашьный рецепт

Цитата:
Ингредиенты:

белые грибы – 10 шт.

шалфей – 1 веточка

морковь – 1 шт.

лук – 1 шт.

корень петрушки – 1 шт.

масло сливочное– 100 г

мука – 1 стакан

яйца – 2 шт.


куриная печень – 300 г

зелёный горошек – 200 г

сметана – 50 г

лимон – 0,5 шт.

перец чёрный молотый – 0,5 г


Сметана + лимон - это соус, который добавляют в суп при подаче.

Натик, а я при первом удобном случае таки приготовлю с печентю и горошком. Интересно, чего они там глаза закатывали. :-D
Но даже без всего этого, действительно ну очень вкусно вышло.
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 01:42 
Офлайн
ЧУДО
ЧУДО
Аватар користувача



Стать:
 (
29 березня 2011, 22:20)
Повідомлення: 13057
Звідки: Москва
Подяки: 63

Мне именно Наташин, с клецками, но без печени понравился

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 4
Детектив форума (1) 3 место в киновикторине (1) Участник форумовок (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 01:45 
Офлайн
Тортиллочка
Тортиллочка
Аватар користувача



Стать:
Вік: 57
Знак зодіаку: Овен
 (
29 березня 2011, 10:47)
Повідомлення: 35442
Звідки: Москва, страна СОВЕТОВ ☭
Ім’я: Натик,и производные
Настрій:
Подяки: 112

ага, Ленок, я печень вообще никак, никогда, даже под дулом автомата. А грибным супом делиться с любителями печенки не согласна ни разу

Линия
Зображення
Мої нагороди
Medals: 11
Страшилка (1) Детектив форума (1) Кулинарное шоу (1) 2 место в киновикторине (1) Мистер Осень (1) Участник форумовок (1) Бабушка форума (1) Топикастер форума (1) Мудрость форума (1)
Мега-мозг форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 12:10 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача



Вік: 41
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56410
Подяки: 134

1 стакан муки

:*D а не много єто для галушек?
и где фото?! :-\ :-\ :-\
Вообще, люблю супамі с сухими грибами, аромат невероятен :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 12:46 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача


Автор теми


Стать:
Вік: 41
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63515
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

а не много єто для галушек?


В самый раз на мою кастрюлю. :*D
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 14:10 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача



Вік: 41
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56410
Подяки: 134

Bukovka
:*D сколько литров?

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 14:17 
Офлайн
Капелька росы
Капелька росы
Аватар користувача



Вік: 34
 (
07 вересня 2011, 15:45)
Повідомлення: 8851
Звідки: Киев
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 27

а если грибы проваренные и замороженные?

Линия
Обнять. Не отпускать. Уткнуться. Помолчать. Лечь рядом. Улыбнуться и взглядом изучать. Любить. Ценить. Поцеловать и ценность эту понимать...
Мої нагороди
Medals: 4
Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Веселый холодильник (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  E-mail  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 09 лютого 2014, 14:19 
Офлайн
Добрый модератор
Добрый модератор
Аватар користувача



 (
09 грудня 2010, 11:04)
Повідомлення: 49393
Звідки: Я пришла к вам из сказки... Выгнали!..
Настрій:
Skype: irean_
Подяки: 120

я правильно поняла вермишелька-лапшичка и галушки... все вместе? Т

а не слипнится :scratch_head: :scratch_head: :scratch_head:с

Линия
Зображення
Скрытый текст:
[hide] Зображення [/hide]
Зображення
СЛАВА УКРАЇНІ! ГЕРОЯМ СЛАВА!
Зображення
Мої нагороди
Medals: 9
Детектив форума (1) Победа в киновикторине (1) Литературный конкурс (1) Пора АББРЕВИАТУР (1) Опытный модератор (1) Участник форумовок (1) Модератор года (1) Загадка форума (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль  ICQ E-mail  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 10 лютого 2014, 01:48 
Офлайн
Адмінша
Адмінша
Аватар користувача


Автор теми


Стать:
Вік: 41
Знак зодіаку: Водолій
 (
11 листопада 2008, 17:35)
Повідомлення: 63515
Звідки: Київ
Ім’я: Наташа
Настрій:
Подяки: 209

сколько литров?


4 точно есть

а не слипнится


Всегда есть выход :hospital:
Мої нагороди
Medals: 14
Как молоды мы были (1) Страна мультфильмов 1 место (1) Детектив форума (1) Лучший праздничный комплект (1) Литературный конкурс (1) Арт-дизайнер (1) Самому скромному админу (1) Участник форумовок (1) Топикастер форума (1)
Скорая помощь форума (1) Умница форума (1) С любовью от друзей (1) Кулинарная фея (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 WWW Профіль  ICQ  
  
Re: Грибной супчик
 Тема повідомлення: Re: Грибной супчик
 ПовідомленняДодано: 10 лютого 2014, 10:08 
Офлайн
Новорічна зірка
Новорічна зірка
Аватар користувача



Вік: 41
 (
11 листопада 2008, 19:31)
Повідомлення: 56410
Подяки: 134

Всегда есть выход

:ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:

Линия
Зображення
Бабы которые жрут и не толстеют - ведьмы !!!! ОДНОЗНАЧНО !!!
Мої нагороди
Medals: 9
"Ах, лето!" (1) Листья желтые - 1 место (1) Соблазнительные губки форума (1) Самый веселый ник (1) Мой день (1) Опытный модератор (1) Топикастер форума (1) Перчинка года (1) Да здравствует Трынделка! (1)


Вверх  На главную  К быстрому ответу
 Профіль   
  
Відображати повідомлення за:  Сортувати за  
Створити нову тему Відповісти  [ 21 повідомлень ] 

Часовий пояс UTC + 2 годин [ DST ]



  Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість


Ви не можете створювати нові теми у цьому форумі
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете додавати файли у цьому форумі

Знайти:
Вперед:  
cron
Style created by phpBB3 skins, Changed by Bukovka
Powered by phpBB, © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group,
Вы можете бесплатно создать форум PHPBB2 на MyBB2.ru, Также возможно создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.ru
Український переклад © 2005-2007 Українська підтримка phpBB
;