Женский форум Трынделка | Украинский женский форум
http://trindelka.com.ua/

Фальшивые люля-кеббаб
http://trindelka.com.ua/viewtopic.php?f=110&t=7408
Страница 1 из 1

Автор:  Бапка Йошка [ 12 июн 2018, 07:25 ]
Заголовок сообщения:  Фальшивые люля-кеббаб

Придумала сама блюдо. Лично. Дайте медалю. Офанареть как вкусно и полезно. И удобно. В общем какая я молодец.
предыстория такая. Надо было для гостей сделать шашлык. НО мяса не было( а я ж живу за городом) был фарш. Хороший, не Жирный. Свинка + коровка. Решила сделать эти самые люляки. Только вот побоялась, что мясо будет валиться с шампуров на угли. Тогда и пришло озарение. Поджарить котлетки, а потом их, уже готовые насадить. Только как их сделать по форме похожими? И придумала! Когда жарила, переворачивая первый раз, приваливала к стенке сковородки бочком. Получалось три стороны. Три переворота. Такие трёхграннички длинненькие. Потом насаживали на шампура вперемешку с помидорами - обалдеть как вкусно получилось. Десять минут на костре и ву-а ля! всё так пропиталось дымком!!!!Сожрали так быстро, что и сфоткать не успела. Очень удобно для пикника. Дома нажарил. а на природе только слегка запёк. Не надо куеву тучу дров палить.
Рецепт фарша

Фарш, много всякой мелко резаной зелини, помидорок, салатного перца, чеснок, перец, специй море, какие есть, Яйца. Я на полтора кг положила четыре. Обвалять в муке и жарить.
РЕКОМЕНДУЮ!!!!
Очень похоже. Только у меня были короче. Две на шампур и с помидорками :vkusno:
Изображение

Автор:  Элька [ 12 июн 2018, 08:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фальшивые люля-кеббаб

:super:

Автор:  Драконий [ 12 июн 2018, 13:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фальшивые люля-кеббаб

Фото красивое :super:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/